既存のタルタルソースはマヨネーズの味が強すぎて、どれも似たような味になってしまうので、極力マヨネーズを使わずに作りました。 原材料に生クリームとヨーグルトを使用しています 少し甘めのソースの中に、味噌と卵黄でコクを出し、ピクルスの代わりに生姜を使いさわやかなソースに仕上げました。 癖になる味ですので、一度ご賞味ください。 【名称】乳化液状ドレッシング 原材料：植物性油脂　生乳（国産）　乳製品・乳等を主原料とする商品　生姜　合成酢 砂糖　食塩　味噌　畜産エキス ※一部に小麦・大豆・オレンジ・リンゴを含む 内容量　２５０グラム 賞味期限　冷凍状態で１カ月　解凍後三日 販売者　山田調味料研究所　 東京都中野区沼袋２－５－１０ー２０１ 製造所　山田調味料研究所 東京都中野区鷺宮１－３－１３ハイツ北１階

甘露醤油だれに、生の玉ねぎと人参をたっぷりと漬け込み、柑橘果汁と味噌を加えコクを出しました。 増粘剤など使わずにすりおろした野菜のみでとろみをだしています 味噌でしっかりコクを出していますので、焼き肉のつけだれ、または肉丼に万能にお使い頂けます。 牛・豚・鶏と万能に使える焼き肉のたれです。 【名称】調味液 原材料：醤油（国内製造）砂糖　みりん　食塩　混合節　タマネギ　人参 醸造酒　ゆず果汁　味噌　畜産エキス 賞味期限：冷凍の場合冷凍庫にて３ヶ月　解凍後冷蔵庫にて３０日 ※一部に小麦。・大豆・オレンジ・リンゴを含む 製造所　山田調味料研究所 東京都中野区鷺宮１－３－１３ハイツ北１階